Производство молочной продукции отечественного производства за последние годы значительно выросло. Это стало возможным во многом, благодаря новым решениям. Сегодня наряду с крупными молочными предприятиями появляются мини-заводы, которые располагаются максимально близко к источникам сырья. Рентабельность таких предприятий достаточно высокая, но главное их преимущество – они не требуют крупных инвестиций.
Особенности проектирования
Высокий спрос на молочную продукцию делает строительство перерабатывающих заводов экономически выгодным, несмотря на высокую конкуренцию и наличие крупных игроков на рынке. Занять свою нишу в этом бизнесе можно, если правильно подойти к его организации.
Строительство молочных заводов осуществляется по быстровозводимой технологии. Такое решение позволяет получить готовый объект уже через несколько месяцев. Кроме того, БВЗ на порядок дешевле, полностью соответствуют требованиям, предъявляемым к объектам пищевой промышленности.
Молочный завод – это комплекс производственных и административных помещений, который включает в себя:
- склады;
- перерабатывающие цеха;
- цеха фасовки;
- лабораторию;
- административные здания;
- помещения для инженерного обеспечения.
Небольшие предприятия могут строиться по типовым проектам. Такое решение оправдано, так как технологический цикл у таких заводов схожий. Крупные комбинаты предлагают широкий ассортимент, технология производства, технологические процессы, используемое оборудование у них могут отличаться. Поэтому для того, чтобы добиться максимальной эффективности и оптимизации деятельности, проект разрабатывается индивидуально.
Как выполнить расчет строительства самостоятельно
На этапе проектирования определяется планируемая мощность, ассортимент продукции, график работы, тип оборудования, разрабатывается схема технологического процесса, движения транспорта, проектируются инженерные системы. Качественная проработка всех деталей позволяет снизить затраты на строительство, эксплуатацию завода, а также добиться максимальной функциональности.
Чтобы определить целесообразность инвестиций в такой объект, не обязательно разрабатывать проект. Сделать это можно на основании расчетов, которые можно выполнить самостоятельно с помощью сервиса ВебСтил от ПК ВЕСТА.
Данный сервис был разработан для онлайн проектирования и удаленного обслуживания клиентов из любой точки мира без звонка или визита на завод металлоконструкций. ВебСтил позволяет проводить все необходимые расчеты, визуализировать объект, обмениваться документацией с производителем и оформлять поставки в режиме онлайн. Сервис простой в использовании, абсолютно бесплатный, доступен в режиме 24/7/365.